Založ si blog

Vedeli ste? Allium ursinum / cesnak medvedí

Jar prichádza míľovými krokmi a príroda sa prebúdza. Pomaly ale iste sa vyberieme

cesnak medvedí

na cesnak medvedí aby sme po zime obohatili svoj jedálniček a pomohli pečeni sa rýchlejšie zotaviť.

Cesnak medvedí patrí medzi prvé jarné byliny, ktoré môžeme konzumovať. Spestrujú našu kuchyňu a podporuje naše zdravie. Prvé lístky zbierame postupne ako vyrastajú. Ale aby sme ich neponičili tak ponecháme vždy dva až tri lístky. Zbierame až do kvitnutia.
Pri zbere si dávame pozor na tri nebezpečné zámeny. Listy medvedice sa silne podobajú na jedovaté rastliny. Prvou je snežienka jarná (Galanthus nivalis L.), druhou je jesienka obyčajná (Colchicum autumnale L.) a tretia ktorá sa podobá na medvedí cesnak je konvalinka voňavá (Convallaria majalis L.).

Rastie veľmi husto, vytvára prekrásnu scenériu zelených listov. Priláka vás cesnaková vôňa šíriaca sa okolo nás. Aby sme si boli istý, že zbierame medvedí cesnak, tak list trochu požmolíme a ucítime príjemnú cesnakovú vôňu.

Sírne zlúčeniny uvoľňujú ortuť z tkaniva (podobne ako DMPS – chelatačné činidlo, ale trvá to dlhšie) a viaže na seba ťažké kovy. Aby sa zabránilo obnoveniu cez črevnú sliznicu, mal by sa každé 2 dni piť tanínový čaj (alchemilka obyčajná, mučenka atď.)
Môže sa použiť aj ako sprievodná liečba pri odstraňovaní amalgámu.

Medvedí cesnak aktivuje tvorbu glutatiónu.

Vďaka zlepšenému odbúravaniu potravy sa znižujú fermentačné a hnilobné procesy v čreve.

Na vylúčenie patogénnych zárodkov a plesní (často v dôsledku znečistenia ťažkými kovmi) v čreve bez toho, aby došlo k zničeniu fyziologickej črevnej flóry, konzumáciou sa dokonca podporuje dekolonizácia E. coli (v čerstvom stave).

Po použití antibiotik alebo sulfónamidu
Črevné huby po antibiotikách so sprievodnou únavou, zlou koncentráciou, zlou náladou, bledosťou a tmavými kruhmi pod očami
Napadnutie škrkavkami: tinktúra alebo ako čaj
Hnačka s plynmi a kolikou
Zápcha, spastická aj atonická
Užitočné pri detoxikácii (preto nám rastie na jar :))
Strata vlasov
Chronické vyrážky

Dávkovacia / aplikačná forma
Najlepšie čerstvé, ale tiež ako tinktúra, odšťavená alebo granuly, tiež ako pesto.
Aby bola vôňa znesiteľnejšia: Použite zelený čaj, petržlen a koriander.

Vedľajší účinok / kontraindikácia
Pri nadmernom používaní: podráždenie žalúdka

Poznáte cesnak zvláštny?

Ďalší článok o medveďom cesnaku

FOTO

Zbierame liečivé rastliny september

31.08.2021

cibuľa cesnak kuchynský česnek kuchyňský Allium sativum L. cesnak medvedí česnek medvědí Allium ursinum L. koreň alchemilka žltozelená kontryhel obecný Alchemilla vulgaris L. archangelika lekárska andělika lékařská Archangelica officinalis Hoffm. bedrovník väčší bedrník větší Pimpinella major (L.) Huds. betonika lekárska bukvice [...]

Zbierame liečivé rastliny v auguste

30.07.2021

cibuľa cesnak kuchynský česnek kuchyňský Allium sativum L. cesnak medvedí česnek medvědí Allium ursinum L. cibuľa kuchynská cibule kuchyňská Allium cepa L koreň bedrovník väčší bedrník větší Pimpinella major (L.) Huds. divozel sápovitý divizna sápovitá Verbascum phlomoides L divozel veľkokvetý divizna velkokvětá Verbascum desniflorum Bertol. ihlica [...]

Zbierame liečivé rastliny júl

01.07.2021

cibuľa cesnak kuchynský česnek kuchyňský Allium sativum cibuľa kuchynská cibule kuchyňská Allium cepa koreň divozel sápovitý divizna sápovitá Verbascum phlomoides divozel veľkokvetý divizna velkokvětá Verbascum desniflorum kvet bôlhoj lekársky úročník bolhoj Anthyllis vulneraria brusnica obyčajná brusinka (brusnice brusinka) Vaccinium [...]

Biden

Koniec Bidenovej kampane je vraj len otázkou času, niekoľko sponzorov už nedá ani cent

19.07.2024 23:20

Viac ako 30 demokratických kongresmanov už prezidenta vyzvalo na odstúpenie z kampane.

banglades

Televízia i väznica v plameňoch, v Bangladéši to vrie. Študentské protesty majú 150 obetí, vláda povolala armádu

19.07.2024 21:07, aktualizované: 22:49

Len v Dháke počas piatku prišlo o život viac ako 50 študentov. Dnešok sa tak stal najkrvavejším dňom protestov. Doteraz ním bol štvrtok s viac ako 20 mŕtvymi.

vukovar

Tisíce brancov ročne. Chorváti spisujú proti návratu povinnej vojenčiny petíciu

19.07.2024 20:09

Chorvátsko oficiálne zrušilo brannú povinnosť v roku 2008, rok pred vstupom do Severoatlantickej aliancie.

Ľupták

Muž, ktorý napadol poslanca Ľuptáka, čelí obvineniu. Vyšetrovateľ žiada väzbu

19.07.2024 18:54, aktualizované: 19:22

Poslanec utrpel zranenia, ktoré si vyžiadali lekárske ošetrenie.

lacofilo

"Samoliečenia či obnovenie mechanizmu sebaregulácie môže človek začať v deväťdesiatich, päťdesiatich alebo desiatich rokoch, nie je v tom rozdiel. Dôležitejšie je, že sa človek dokáže, ak chce, skutočne sám zo svojich problémov vyhrabať. Je to len otázka času - koľko času tomu chce on sám aktívne dať, "(Anonymus)

Štatistiky blogu

Počet článkov: 27
Celková čítanosť: 149543x
Priemerná čítanosť článkov: 5539x

Autor blogu