Enoki medicinálna huba, ktorá by nemala chýbať v našom jedálničku Využitie Enoki húb v kuchyni Enoki huby sú veľmi univerzálne a môžu byť použité v rôznych jedlách. Ich jemná chuť a chrumkavá textúra sú ideálne pre: Restované jedlá: Rýchlo osmažené s cesnakom, zázvorom či inou zeleninou. Polievky: Často sa pridávajú do miso polievky, vývarov a […]

Rheum palmatum L, čínsky Da Huang, liečivo – Radix et Rhizoma Rhei. Koreň rebarbory, známy tiež ako Da Huang, je jednou z najbežnejších liečivých čínskych bylín. Má veľmi rozsiahle klinické aplikácie, zahŕňajúce internú medicínu, chirurgiu, gynekológiu, pediatriu, ortopédiu a mnoho ďalších. Rebarbora je rastlina. Koreň a podzemok (oddenok) sa používajú na […]

Západná forma dietetiky sa väčšinou zaoberá, ako a koľko chcem schudnúť. Problémom je, či si potom váhu uchováme a či konečným výsledkom nebude zdravotný problém. Čo nie je vôbec nereálne. Alebo pri závažných chorobách určuje, čo treba práve konzumovať a pri tom neberie množstvo veci do úvahy, ktoré môžu buď poškodiť alebo zlepšiť zdravotný stav. Naproti […]