Založ si blog

Vedeli ste? Allium ursinum / cesnak medvedí

Jar prichádza míľovými krokmi a príroda sa prebúdza. Pomaly ale iste sa vyberieme

cesnak medvedí

na cesnak medvedí aby sme po zime obohatili svoj jedálniček a pomohli pečeni sa rýchlejšie zotaviť.

Cesnak medvedí patrí medzi prvé jarné byliny, ktoré môžeme konzumovať. Spestrujú našu kuchyňu a podporuje naše zdravie. Prvé lístky zbierame postupne ako vyrastajú. Ale aby sme ich neponičili tak ponecháme vždy dva až tri lístky. Zbierame až do kvitnutia.
Pri zbere si dávame pozor na tri nebezpečné zámeny. Listy medvedice sa silne podobajú na jedovaté rastliny. Prvou je snežienka jarná (Galanthus nivalis L.), druhou je jesienka obyčajná (Colchicum autumnale L.) a tretia ktorá sa podobá na medvedí cesnak je konvalinka voňavá (Convallaria majalis L.).

Rastie veľmi husto, vytvára prekrásnu scenériu zelených listov. Priláka vás cesnaková vôňa šíriaca sa okolo nás. Aby sme si boli istý, že zbierame medvedí cesnak, tak list trochu požmolíme a ucítime príjemnú cesnakovú vôňu.

Sírne zlúčeniny uvoľňujú ortuť z tkaniva (podobne ako DMPS – chelatačné činidlo, ale trvá to dlhšie) a viaže na seba ťažké kovy. Aby sa zabránilo obnoveniu cez črevnú sliznicu, mal by sa každé 2 dni piť tanínový čaj (alchemilka obyčajná, mučenka atď.)
Môže sa použiť aj ako sprievodná liečba pri odstraňovaní amalgámu.

Medvedí cesnak aktivuje tvorbu glutatiónu.

Vďaka zlepšenému odbúravaniu potravy sa znižujú fermentačné a hnilobné procesy v čreve.

Na vylúčenie patogénnych zárodkov a plesní (často v dôsledku znečistenia ťažkými kovmi) v čreve bez toho, aby došlo k zničeniu fyziologickej črevnej flóry, konzumáciou sa dokonca podporuje dekolonizácia E. coli (v čerstvom stave).

Po použití antibiotik alebo sulfónamidu
Črevné huby po antibiotikách so sprievodnou únavou, zlou koncentráciou, zlou náladou, bledosťou a tmavými kruhmi pod očami
Napadnutie škrkavkami: tinktúra alebo ako čaj
Hnačka s plynmi a kolikou
Zápcha, spastická aj atonická
Užitočné pri detoxikácii (preto nám rastie na jar :))
Strata vlasov
Chronické vyrážky

Dávkovacia / aplikačná forma
Najlepšie čerstvé, ale tiež ako tinktúra, odšťavená alebo granuly, tiež ako pesto.
Aby bola vôňa znesiteľnejšia: Použite zelený čaj, petržlen a koriander.

Vedľajší účinok / kontraindikácia
Pri nadmernom používaní: podráždenie žalúdka

Poznáte cesnak zvláštny?

Ďalší článok o medveďom cesnaku

FOTO

Zbierame liečivé rastliny september

31.08.2021

cibuľa cesnak kuchynský česnek kuchyňský Allium sativum L. cesnak medvedí česnek medvědí Allium ursinum L. koreň alchemilka žltozelená kontryhel obecný Alchemilla vulgaris L. archangelika lekárska andělika lékařská Archangelica officinalis Hoffm. bedrovník väčší bedrník větší Pimpinella major (L.) Huds. betonika lekárska bukvice [...]

Zbierame liečivé rastliny v auguste

30.07.2021

cibuľa cesnak kuchynský česnek kuchyňský Allium sativum L. cesnak medvedí česnek medvědí Allium ursinum L. cibuľa kuchynská cibule kuchyňská Allium cepa L koreň bedrovník väčší bedrník větší Pimpinella major (L.) Huds. divozel sápovitý divizna sápovitá Verbascum phlomoides L divozel veľkokvetý divizna velkokvětá Verbascum desniflorum Bertol. ihlica [...]

Zbierame liečivé rastliny júl

01.07.2021

cibuľa cesnak kuchynský česnek kuchyňský Allium sativum cibuľa kuchynská cibule kuchyňská Allium cepa koreň divozel sápovitý divizna sápovitá Verbascum phlomoides divozel veľkokvetý divizna velkokvětá Verbascum desniflorum kvet bôlhoj lekársky úročník bolhoj Anthyllis vulneraria brusnica obyčajná brusinka (brusnice brusinka) Vaccinium [...]

zelenskyj

Zelenskyj: Ukrajina potrebuje rýchlejšie dodávky zbraní

29.01.2023 21:55

Zelenskyj sa tiež vyjadril k účasti Ruska na olympijských hrách v Paríži v roku 2024.

Erdogan

Turecko by podľa Erdogana mohlo schváliť vstup do NATO pre Fínsko bez Švédska

29.01.2023 20:26

Turecko minulý týždeň odložilo na neurčito nové kolo rokovaní so Švédskom a Fínskom o schválení ich vstupu do Severoatlantickej aliancie.

273160688 1294091934388485 8413840614404756137 n

V noci môže byť do -15 stupňov, cez deň sa očakáva výrazné sneženie i vietor

29.01.2023 20:03

V pondelok môže silnejšie zafúkať na horách, ako aj na juhozápade Slovenska.

Eduard Heger, Richard Sulík, Boris Kollár

O dátume predčasných volieb sa má rozhodnúť v utorok. Kto chce skorší termín a komu vyhovuje až september?

29.01.2023 18:18

Boris Kollár a aj strana SaS už ale pripustili, že by mohli podporiť aj júnový termín. Prečo sa ponáhľať a aký je naopak argument na oddialenie predčasných volieb?

lacofilo

"Samoliečenia či obnovenie mechanizmu sebaregulácie môže človek začať v deväťdesiatich, päťdesiatich alebo desiatich rokoch, nie je v tom rozdiel. Dôležitejšie je, že sa človek dokáže, ak chce, skutočne sám zo svojich problémov vyhrabať. Je to len otázka času - koľko času tomu chce on sám aktívne dať, "(Anonymus)

Štatistiky blogu

Počet článkov: 27
Celková čítanosť: 125390x
Priemerná čítanosť článkov: 4644x

Autor blogu