Založ si blog

Biela reďkovka

Biela reďkovka je veľmi populárna v tradičnej čínskej kuchyni. Má vynikajúce liečivé účinky nie len surová ale aj varená vo vývaroch. V ázii, nie je nezvyčajné, ak niekto v rodine trpí zažívacími ťažkosťami (poznáme to ako stagnácia potravín), pridáva sa vtedy do varenia biela reďkovka. Biela reďkovka je prospešná pre všetkých členov rodiny. Platí to aj na iné druhy reďkovky (pozri recept), že pomáhajú nášmu organizmu.

Pre dobré zdravie potrebujeme energiu. Reďkovky majú výnimočnú schopnosť stimulovať tok energie vo vašom tele. Keď energia tečie, váš zažívací systém sa zlepšuje a výsledkom je zlepšenie imunitného systému a funkcie metabolizmu.

Čo presne znamená vytvorenie energetického toku? Odstránia sa blokády v energetických dráhach vášho tela, čo má za následok lepšiu energiu a krvný obeh, takže orgány dostávajú správne množstvo energie, ktoré potrebujú na optimálne fungovanie. Ako výsledok, všetko vo vašom tele komunikuje hladko so sebou, ktoré je potrebné na udržanie citlivej rovnováhy vášho tela.

Ak trpíte zažívacími ťažkosťami, nadúvaním alebo zápchou, inšpirujte sa článkom a pridajte do svojej stravy pravidelne bielu reďkovku.
Tento článok sa zameria na zdravotné prínosy bielej reďkovky.

Čo je stagnácia potravín?
V čínskej medicíne systém sleziny kontroluje náš tráviaci systém. Niekedy, keď je slezina slabšia alebo ak ste jedli príliš veľa, môže trvať dlho, kým strávite jedlo. Nestrávené potraviny v čreve spôsobia hromadenie tepla a toxínov, známe ako stagnácia potravín.

Ďalšími dôležitými výhodami reďkovky sú jej schopnosť znížiť zápal, posilniť respiračný a imunitný systém, uľahčiť chudnutie, zlepšiť funkciu čriev, znížiť riziko srdcových ochorení, regulovať krvný tlak a hormóny a posilniť kosti.

Teplo a toxíny môžu viesť k radu nepríjemných vedľajších účinkov. Pozrime sa na niektoré:

nadúvanie, pomalé pohyby čriev, tmavá a štipľavá stolica, nadúvanie, zápach z úst, bolesti hlavy, popudlivosť, nespavosť, červená tvár, ťažké telo, strata chuti do jedla. Deti trpiace stagnáciou jedla majú tendenciu vo večerných hodinách plakať, majú nepokojný spánok, červenú tvár, potia sa na čele a hlavne majú zlú chuť do jedla.

Klinické skúsenosti ukázali, že diabetes, obezita, hypertenzia, vysoká hladina cholesterolu a stukovatela pečeň môžu byť spojené s dlhodobou stagnáciou potravín.

Stagnácia jedla môže mať významný vplyv na vaše zdravie. Ak trpíte niektorým z vyššie uvedených príznakov alebo sa liečite na poruchy trávenia, pridaním bielej reďkovky do vašej stravy pomôžete zlepšiť vašu situáciu.

Zdravotné prínosy bielej reďkovky:
Biele reďkovky môžu byť veľmi užitočné pri liečbe príznakov stagnácie potravín, ako je uvedené vyššie. Ak budete jesť biele reďkovky častejšie, môžu pomôcť zabrániť hromadeniu tuku okolo brucha a zabrániť stagnácii potravín.

Konzumovať bielu reďkovku so zázvorovou polievkou alebo biele reďkovky s mrkvou (pozri recept) je skvelý spôsob, ako zlepšiť svoj zdravotný stav.

Jednou z jej najväčších predností je, že pomáha odstraňovať hlien z organizmu.

Symptómy môžu zahŕňať:
Biely hlien, nadúvanie, najmä po jedle, grganie, zlá chuť k jedlu, pomalé pohyby čriev, pocit ťažkých rúk a nôh, nadváhu, hlien v pľúcach.

Teraz trošku kuchárskej inšpirácie:

Biela reďkovka v šaláte
Jedná sa o veľmi chutný a obľúbený šalát na jedenie počas leta. Dobre chutí a je chrumkavá. Je to dokonca populárna v japonskej kuchyni.

Recept

Hrsť bielej reďkovky, jemne nasekanej, pridajte na niektorý z vašich obľúbených šalátov, alebo ju môžete konzumovať sami s obľúbenou šalátovou omáčkou.

Účinky : Odstraňuje teplo z pečene a čriev, zlepšuje trávenie a metabolizmus.

Ďaľší recept nájdete tu

Kontraidikácie
Vyhnite sa konzumácii bielej reďkovky, ak máte hnačku. Ak si nie ste istí, či je pre vás biela reďkovka vhodná, navštívte svojho praktika TCM.

 

Použitá literatúra

FOTO

Zbierame liečivé rastliny v máji

29.04.2021

Máj, jeden z najsilnejších mesiacov na zber liečivých rastlín. Zásadne nezberáme viac, ako stačíme usušiť. Rastlinnú drogu treba dokonale usušiť, aby nezačala plesnivieť, kaziť sa a aby pokiaľ možno zachovala svoj pôvodný vzhľad a farbu. Iba takýto tovar je prvotriedny. Usušením rastliny strácajú na váhe priemerne 60 – 80%. Suchý tovar necháme jeden deň [...]

Začíname s klíčkovaním

18.03.2021

Ako sa na cícerové klíčky pozerá tradičná čínska medicína? Cicer arietinum / Cícer, naklíčený Teplota: chladná Chuť: sladká, horkastá Funkčný okruh: žalúdok, slezina, pečeň, črevá Zloženie Bohaté na vitamín D, bohaté na kyselinu listovú. Klíčky majú oveľa viac vitamínu A a C ako samostatné semená. Účinky podľa Tradičnej čínskej [...]

Vedeli ste? Allium ursinum / cesnak medvedí

10.03.2021

Jar prichádza míľovými krokmi a príroda sa prebúdza. Pomaly ale iste sa vyberieme na cesnak medvedí aby sme po zime obohatili svoj jedálniček a pomohli pečeni sa rýchlejšie zotaviť. Cesnak medvedí patrí medzi prvé jarné byliny, ktoré môžeme konzumovať. Spestrujú našu kuchyňu a podporuje naše zdravie. Prvé lístky zbierame postupne ako vyrastajú. Ale aby sme ich [...]

Medveď / Arthur /

Európska komisia preskúma zabitie najväčšieho medveďa v Rumunsku lichtenštajnským princom

11.05.2021 12:50

Rumunské environmentálne organizácie obvinili princa Emanuela, že v chránenej oblasti Karpát zastrelil najväčšieho medveďa a porušil tým zákaz tzv. trofejového lovu veľkých šeliem.

sudca molnár

Žilinka podobne ako pri Kolcunovi zrušil časť obvinení voči sudcovi Molnárovi

11.05.2021 12:43

Dôvodom je nekonkrétnosť a až „úplná abstraktnosť stíhaných skutkov“.

Dušan Kováčik, zadržanie, NAKA

Dostane sa Dušan Kováčik na slobodu?

11.05.2021 12:19

Sudkyňa Pamela Záleská ukončila výsluch bývalého špeciálneho prokurátora.

raši, pelle

Raši: Zlyhania Matovičovej vlády pripravili o život viac ako 15-tisíc ľudí

11.05.2021 11:56

Poslanec pôsobiaci v strane Hlas poukázal na pokles preventívnych prehliadok a diagnostických vyšetrení.

lacofilo

"Samoliečenia či obnovenie mechanizmu sebaregulácie môže človek začať v deväťdesiatich, päťdesiatich alebo desiatich rokoch, nie je v tom rozdiel. Dôležitejšie je, že sa človek dokáže, ak chce, skutočne sám zo svojich problémov vyhrabať. Je to len otázka času - koľko času tomu chce on sám aktívne dať, "(Anonymus)

Štatistiky blogu

Počet článkov: 23
Celková čítanosť: 90613x
Priemerná čítanosť článkov: 3940x

Autor blogu