Koreniny ako liek – príbeh ukrytý v kuchyni Keď otvoríte kuchynskú skrinku a pred vami sa objavia malé poháriky so škoricou, klinčekmi, čiernym korením či zázvorom, možno ich beriete len ako doplnky k vareniu. Niekedy si nimi ochutíte polievku, inokedy pridáte štipku do koláča. No málokto si dnes uvedomuje, že tie isté koreniny, ktoré máme takmer zadarmo, boli […]

V srdci tichých karpatských lesov, kde sa lúče slnka filtrujú cez koruny smrekov a mach tlmí kroky zvedavcov, sa niekedy zablysne ružovo-purpurový zázrak – Lilium martagon, ľalia zlatohlavá. Jej krása je tak očarujúca, že si ju kedysi mýlili s kvetmi bohov. No za touto okrasnou krásou sa skrýva aj bohatstvo liečivej sily – dávno známe bylinkárom a liečiteľkám. […]

Pivonka v západnej naturopatii Pivonka lekárska (Paeonia officinalis) – trváca bylina s nápadnými ružovo-červenými kvetmi, tradične využívaná v ľudovom liečiteľstve. Pivonka lekárska (Paeonia officinalis L.) patrí do čeľade pivoňkovité (Paeoniaceae). Ide o starobylú liečivú rastlinu, ktorej použitie siaha najmenej 2000 rokov do minulosti – už v antickom Grécku bola […]

Tradičné a historické poznatky lipy malolistej Lipa malolistá má v európskej ľudovej medicíne povesť všelieku na “nervy” a prechladnutia. Od stredoveku sa lipový čaj používal na ukľudnenie mysle, zmiernenie úzkosti a podporu spánku, najmä u detí a starších ľudí (napr. “večerný lipový čaj” na dobrý spánok). Zároveň bol osvedčeným prostriedkom pri […]

Sezóna rebarbory je obdobie, ktoré každoročne s napätím očakávajú nielen pestovatelia, ale aj milovníci kvalitnej a chutnej domácej kuchyne. Je to čas, keď sa príroda zobúdza po dlhej a chladnej zime a záhrady sa začínajú pomaly prebúdzať do života. Prvé jarné slnečné lúče postupne prebúdzajú spiacich obyvateľov záhonov, medzi ktorými je aj rebarbora, rastlina s […]

Agát biely(Robinia pseudoacacia) komplexný pohľad na liečivé využitie Robinia pseudoacacia L., bežne nazývaný agát biely, je opadavý strom z čeľade bôbovitých (Fabaceae) pôvodom zo Severnej Ameriky. Do Európy bol introdukovaný približne v 16.–17. storočí (známy francúzsky botanik Jean Robin ho vysadil v Paríži už v roku 1601) a odvtedy sa udomácnil v mnohých […]

Známa – neznáma ruža vráskavá. Ozdoba parkov. Dnes si o nej povieme trochu viac. Ruža bola odjakživa v Európe vnímaná ako rastlina nielen krásy, ale aj liečivej sily. Už starí Gréci a Rimania pripisovali ružiam schopnosť čistiť krv, liečiť zápaly a posilňovať srdce. V stredovekých kláštoroch sa ruža pestovala ako „kráľovná záhrad“, a jej kvety, […]

Jar je obdobím prebúdzania prírody, kedy sa dni predlžujú, vzduch sa napĺňa vôňami a záhrady ožívajú farbami. V tomto období si mnoho ľudí zamiluje jeden konkrétny ker, ktorý svojou vôňou a majestátnosťou dokáže očariť každého okoloidúceho – orgován obyčajný, známy aj ako Syringa vulgaris. Orgován je jedným z najobľúbenejších okrasných krov a nie nadarmo […]

Pagaštan konský (Aesculus hippocastanum) patrí k najúčinnejším prírodným prostriedkom na posilnenie ciev a žíl​. Výťažky z pagaštanu spevňujú žilové steny, zmierňujú opuchy nôh a pocit ťažkých končatín a osvedčili sa pri kŕčových žilách, hemoroidoch či zápaloch žíl​. V tomto návode sa dozviete, ako pagaštan kombinovať s ďalšími liečivými bylinami […]

Pokračovanie článku: Bylinkové duo pre trávenie a imunitu Aký je rozdiel medzi rascou a feniklom Vyzerajú podobne, ale nie sú rovnaké: Rasca má ostrejšiu, takmer mentolovo korenistú chuť. Fenikel chutí jemnejšie, sladkasto, pripomína trochu aníz alebo sladké drievko. Použitie v kuchyni: Rasca: klasika do kapusty, zemiakov, chleba. Pomáha proti nadúvaniu. […]