Prečo naše staré mamy prasličku varili – a my ju často len zalievame? Keď sa povie bylinný čaj, väčšina ľudí si predstaví jednoduchý postup. Nasypať bylinu do šálky. Zaliať horúcou vodou. Počkať pár minút. Vypiť. Pri mnohých rastlinách je to úplne správny postup. Harmanček, medovka, mäta či lipa sa takto pripravujú celé generácie – a funguje to skvele. […]

Praslička roľná – liečivá bylina alebo nebezpečný omyl? Keď sa na jar a začiatkom leta vydáte na lúky, polia alebo okraje lesov, je veľká šanca, že narazíte na prasličku. Mnohí ju zbierajú pravidelne. Iní ju poznajú ako burinu, ktorá sa objavuje v záhradách a nechce zmiznúť. A potom sú tu ľudia, ktorí ju radšej obchádzajú – pretože počuli, že niektoré […]

Nechtík v domácej lekárničke – 10 situácií, keď ho oceníte najviac Niektoré liečivé rastliny používame len pri konkrétnych problémoch. A potom existujú také, ktoré sa jednoducho oplatí mať poruke takmer stále. Nechtík lekársky patrí práve medzi ne. Po stáročia bol súčasťou vidieckych záhrad, kláštorných lekární aj domácich receptárov – a dôvod je […]

Rebarborový koreň: tajomstvo starých lekárnikov a bylinkárov Keď sa dnes povie rebarbora, väčšina ľudí si predstaví koláč, kompót alebo džem. Len málokto si uvedomuje, že po stáročia bola rebarbora predovšetkým liečivou rastlinou — a ešte menej ľudí vie, že najväčšiu pozornosť si nezískali jej stonky, ale koreň. Práve koreň rebarbory patril kedysi medzi […]

Rebarbora ako liek: prečo ju už poznali stredovekí lekári V predchádzajúcom článku sme si pripomenuli rebarboru ako jednu z prvých rastlín jari. Dnes sa na ňu pozrieme trochu inak — nie ako na surovinu do koláča, ale ako na rastlinu, ktorá mala kedysi pevné miesto v lekárňach a v liečiteľstve. Poklad, ktorý nie je tam, kde ho čakáte Možno vás prekvapí, že to […]

Rebarbora ako liek: prečo ju poznali už stredovekí lekári V predchádzajúcom článku sme si pripomenuli rebarboru ako jednu z prvých rastlín jari. Dnes sa na ňu pozrieme trochu inak. Nie ako na surovinu do koláča, ale ako na rastlinu, ktorá mala kedysi pevné miesto v lekárňach a v liečiteľstve. Možno vás prekvapí, že to najcennejšie na rebarbore nie sú jej stonky. […]

Rebarbora: zabudnutá jarná kráľovná našich záhrad Keď som bol dieťa, vedel som, že jar je naozaj tu vtedy, keď sa na záhrade objavila rebarbora. Neboli to prvé jahody ani čerešne. Bola to práve rebarbora so svojimi mohutnými listami a hrubými červenozelenými stonkami, ktoré sa každým dňom zdali väčšie. Mnohí si ju dnes spájajú len s koláčmi našich starých mám, […]

Asparagus officinalis – viac než len jarná pochúťka Keď príroda konečne vyšle na svetlo prvé lúče aprílovho slnka, záhradkári ho už netrpezlivo čakajú. Kto raz ochutnal čerstvo zlomenú zelenú stonku priamo z políčka, vie, o čom hovorím. No špargľa nie je len kulinársky zážitok – je to rastlina s tisícročnou liečivou históriou, na ktorú sa rôzne […]

Keď sa v zime príroda ešte len prebúdza, lieska už dávno pracuje.Je to jeden z prvých stromov, ktorý sa rozhodne, že jar začala. Na konároch sa objavia dlhé žlté jahňady – samčie kvety liesky.Väčšina ľudí ich berie len ako znak blížiacej sa jari alebo ako problém pre alergikov. Bylinkár však vidí niečo iné. Lieskové jahňady sú zaujímavou liečivou surovinou, […]

Bylinky vraj nefungujú. Ale čo ak problém nie je v nich, ale v spôsobe, akým ich používame? Rozhodujú detaily, ktoré väčšina ľudí úplne ignoruje – kvalita pôdy, čas zberu, forma spracovania či dávkovanie. A práve tam sa láme ich skutočný účinok. V prvej časti sme si pomenovali základnú vec: návrat k bylinám nie je móda. Je to návrat k zodpovednosti. V druhej […]